糖質制限で痩せられる！！
という話をよく耳にするかと思いますが、では、糖質制限ダイエット中に野菜の栄養キングである、かぼちゃを食べるということは良くないことなんでしょうか？
かぼちゃと言えば、「β-カロテン」「カリウム」「ビタミンE」「食物繊維」などの成分が豊富であり、現代人の体には必須とも言っていいほどの栄養を持っているのです！
そのかぼちゃの栄養素を糖質制限ダイエット中に取り入れられたら、それはもう素晴らしいことですよね？医者要らずですよね？
「いやいや、かぼちゃってのはぁ、糖質とカロリーが高いから糖質制限中に食べるのはご法度なんだよねーーそこんトコロよろしくぅ♪」
ほら、やっぱり、こういったにわか知識が独り歩きしてしまって、糖質を制限しているというのに、さらに「かぼちゃを食べるのは禁止」という制限をかけようしているんですよ！！こわいですねぇ・・・
「適量」であれば、糖質制限ダイエット中にかぼちゃを食べても全然問題無いんですよ！！
私が「かぼちゃと糖質制限ダイエットは共に歩んでいける！」ということを立証していきますんで、そんなに自分を追い詰めてダイエットする必要は無いんです！！
また、「糖質制限のリスク」にも触れていきますので、かぼちゃと糖質制限の良し悪しを一緒に見ていきましょう！
目次
1日の必須糖質摂取量から見るかぼちゃの糖質含有量とは！？
野菜の中ではトップクラスの糖質の量ですね、かぼちゃは・・・
果たして、どう、かぼちゃと向き合うのか・・・
まずは、人間が1日に必要とする糖質摂取量から見ていきましょう！
必須となる糖質摂取量とは・・・
1日に約100gの糖質が必要と言われています！
しかし、1日に100gの糖質を取らなかったら「死んでしまう」訳では無く、あくまでも「健康に支障が出ない量」ということになりますので、個人差は出てくると思われます。
ちなみに、ごはん茶碗1杯分(約150g)の糖質は「約55g」となります。
これだと、1日2杯近くのご飯と「糖質が全くない食べ物」しか食べられなくなりますので、糖質制限ダイエットの辛さが目に浮かびますね・・・
では、1日に必要な糖質量を理解して頂いた上で、かぼちゃの糖質量を見てみましょう。
かぼちゃに含まれる糖質含有量とは・・・
かぼちゃ100g辺りの糖質量は約17g！
なので、かぼちゃを500g(約1/4個)を食べれば「必要な糖質量」をほぼ摂取したことになりますね。
ちなみに糖質が多いと言われている玉ねぎですが、100gあたり「約7g」ほどあるので、やっぱりかぼちゃは野菜の中ではトップクラスの糖質量になってしまいます・・・
でも、ご飯と比べると糖質量は少ないので、ご飯の量をそのままかぼちゃに置き換える作戦はどうでしょうか？
例えば、ご飯500gあたりの糖質は「約183g」ですが、かぼちゃ500gあたりの糖質は「約85g」となりますので、糖質の量が半分に済むって話になりますよね！
かぼちゃ500gも食べればお腹いっぱいになりますし、ご飯より糖質少な目でしかも栄養は豊富なので、かぼちゃは最強ってことになりませんかね！？
・・・ただ、ご飯の代わりに毎日かぼちゃを食べ続けることは私から見たら「苦痛」ですし、それだけ糖質制限ダイエットとは辛いものなんだなーと改めて認識しました。
1日の必須糖質摂取量は「100g」であり、かぼちゃ500g相当(糖質約85g)ということがわかりましたが、キャベツ500gあたりの糖質含有量は「約16g」しかないので、
「かぼちゃよりキャベツとか他の野菜食べた方がよくね？しかも、毎日かぼちゃ食べるのしんどいし・・・」
と心変わりをしてしまった人も多いんじゃないでしょうか？
・・・しかし、次の項を見て頂ければ「あ、かぼちゃも糖質制限の仲間に加えよう！！」と手のひら返しをしてくれるはずなので、とりあえず読んでみてください！！
やっぱりかぼちゃは糖質が高めだから糖質制限ダイエットには不向きなのか！？
かぼちゃと鶏肉を組み合わせれば糖質無双！！
栄養価が高いかぼちゃですが、やっぱり糖質が多いのでなかなかダイエット中には手を出しづらい野菜となっています・・・(悲)
しかし「鶏肉」と組み合わせれば、糖質を気にすることなくかぼちゃを食べることが出来るのです！！
鶏肉の「むね肉(皮なし)100g」あたりの糖質はなんと「0g」！
なので、かぼちゃをすりつぶして、鶏むね肉にまぶして、両面を油でこんがり焼けば「糖質制限かぼちゃ鶏肉焼き」が食べられる訳ですよ！！
鶏肉を加えればお腹もいっぱいになりますし、何よりもかぼちゃの糖質を気にせずに食べることが出来ますので、鶏肉との組み合わせは「最強」ということになります！！
「おい！糖質は低くてボリュームもあることはわかったけど、肝心の味はどうなんだ！？ちゃんと食えんのか！？」
はいはい、大丈夫ですよ、すりつぶしたかぼちゃにしょうゆ、みりん、酒を1:1:1で入れておけばかぼちゃに下味はつきますし、鶏肉には塩こしょうを軽く振っておけば問題ないんですよ！
「おう、わかったよ。んじゃよぉ、カロリーはどうなんだ、カロリー。かぼちゃは高カロリーだってよく聞くんだけどよ、糖質制限しててもカロリーが多かったら話になんねぇべや！！」
あ・・・かぼちゃのカロリーですか・・・うーん、じゃ、次の項でお話しますんで、ちょっとお手柔らかにお願いします・・・
かぼちゃは野菜の中では高カロリーかも知れないけど恐れることはない！！
調味料をいっぱいかけなきゃ、かぼちゃのカロリーなんて怖くないぞ！！
かぼちゃ100gあたりのカロリーは「91kcal」であり、ごはん100gは「168kcal」なんで、やっぱりそこそこ高いんですよね・・・
同じ野菜でも、かぼちゃ約250gとキャベツ約1kgのカロリーはほぼ一緒なので、決してヘルシーとは言えないですね(汗)
また、かぼちゃと言うのは「マヨネーズをつけたり」「油で揚げたり」「砂糖で煮付けたり」などやってしまうことが多いので、下手したらごはんより高カロリーになってしまう恐れがあります・・・(恐)
なので、ごはん以下のカロリーを維持したいのであれば、かぼちゃに調味料(油含む)を使うことを避けなければいけないのです！！
「おい！！そんなことしたら、かぼちゃなんて食えたもんじゃねーだろ！！どうすんだよ！！！」
・・・はい、ちょっと、暴動が起きそうなんで結論をお話ししますが、
「みそ汁の具材にすればいいじゃん！！」
ってことですよ！！
かぼちゃをみそ汁に入れてしまえば、余計な調味料は不要ですし、みそとかぼちゃの甘みが上手くマッチングして「コクのあるみそ汁」が完成するんですよね。
みそ汁とかぼちゃを組み合わせれば、カロリーは抑えられますし(茶碗一杯分約53kcal)栄養戦士のかぼちゃも低カロリーで頂くことも出来るので、暴動は起きずに済みますね！
かぼちゃの可能性をどんどん見出している私ですが、今度は「美味しくて低糖質で低カロリーなかぼちゃ料理を食べたい！」という食いしん坊の為に、かぼちゃ料理のレシピをひねり出していきますよ！！
美味しく食べたい！グルメなあなたも満足なダイエットかぼちゃ料理はこちら！！
かぼちゃと鶏肉のトマト煮を食べれば満足してもらうしかない！！！
とりあえず作って食べてみましょう！
鶏むね肉 300g(約1枚)
かぼちゃ 400g(約1/4個)
にんにく 1かけ
★トマト缶 1つ
★酒 50ml
★水 400ml
★コンソメスープの素 1個
塩、こしょう 適量
1.かぼちゃと鶏むね肉を一口大に切ります。にんにくはみじん切りにします。
2.鶏むね肉とにんにくを油で炒めて、鶏むね肉に火が通ったらかぼちゃをいれて炒めます。
3.かぼちゃにある程度火が通ったら、★の材料を入れて20～30分煮込みます。
4.かぼちゃがドロドロになっていたら塩、こしょうで味を調えて完成です。
糖質制限を優先に考えたので、若干薄味かもしれませんが満足のいくボリュームとなっています。
1人前あたりのカロリーは350～450kcalだと思いますので、1日3回食べてもカロリーオーバーになることはありませんね！
あなたの食卓の一員として加えてみてはどうでしょうか！
ここまで、かぼちゃの糖質やカロリーについて色々と見てきましたが、最後に「糖質制限によるリスク」についてご紹介します。
何事もやりすぎはよくないぞ！っていう教訓です・・・
かぼちゃで糖質制限ダイエットをする前に知っておくべき！やりすぎ糖質制限！！
極端な糖質制限ダイエットはあなたを不健康に招きます・・・
「あれ？全く糖質をとらなきゃ短期間でめっちゃ痩せるんじゃね？？」
と気付いてしまった方も多々いると思いますが、1日「0g」に糖質を抑えてしまうとどうなってしまうのか、様々な事例から確認していきましょう。
めまい・貧血の多発！
最も多い事例みたいです。
糖質制限を行うと体内のブトウ糖の量が減ってしまい、めまい・貧血状態に陥ってしまいます。
こうなると日常生活に支障が出まくりなので、適度にかぼちゃなどを食べて糖分を摂取しましょう。
集中力低下・・・
糖分が足りないので、脳みそが上手く働かないのです！
脳みそが働かないと、ちゃんとした考えも思い浮かばないので「なんで糖質制限ダイエットしているんだろう・・・」と疑問が出てきてしまう可能性があります。
たまにはかぼちゃのプリンやかぼちゃのケーキなどで糖分を摂取しましょう。
情緒不安定！！
圧倒的セロトニン不足！！
糖質制限ダイエットを行うと、脳内物質の一つであるセロトニンが不足すると言われています。
セロトニンとは精神状態を安定させる物質であり、これが少なくなってしまうと「うつ病」などの精神病になってしまう可能性がありますので、ダイエットどころではないのです！！
かぼちゃの実の部分を見て「おいしそうだなー」と思えない場合は、セロトニン不足かもしれないので大人しく病院にいってみましょうね。
恐怖のリバウンド！
極端な糖質制限ダイエットで目標の体重まで落とした！！
でも腹減ったから糖質類ドカ食い！！
あれーー？体重が元に戻ったぞぉ？
無理な節制はリバウンドの引き金となって、あなたを常に狙っていますよ・・・
かぼちゃの煮つけでも食べて心を落ち着かせましょう！
どうでしたか、糖質制限ダイエットによるリスクの数々は？
やっぱり何事も「バランス」が大事なので、極端な行動は控えた方が、大事故を引き起こす可能性は少なくなると私は思っています。
ショートカットは事故の元、ってことですね(^^♪
かぼちゃで糖質制限は難題？含有量やカロリーから見るダイエット効果とは？
最後まで読んで頂きありがとうございます。
かぼちゃで糖質制限ダイエットは出来るのか、ということで見てきましたが、かぼちゃの扱い方一つでどうにでもなることは分かって頂けたかと思います。
また、無理な糖質制限ダイエットは体重以外の何かも無くなってしまうので、よーーく自分の体と相談した上で行ってください。
かぼちゃは糖質制限ダイエットと組み合わせるより、ちゃんとした食事の中で味わってもらった方がいいと思っていますので、私としてはかぼちゃは「糖質制限ダイエットに不向き」という結論に辿り着きました。
人間にとっての三大天敵の一つ「節制」は、かぼちゃの美味しさを鈍らせてしまう可能性が高いので、敵と戦いながらかぼちゃを食べることはとても難しいことなのです！
適量を食べて、適度に運動をして痩せましょうね。
